一、产品简介

全自动电磁炒货机是青岛晋飞食品机械设备制造有限公司研发的商用连续式炒制设备，整机采用加厚 304 不锈钢封闭式结构，搭载电磁感应加热系统、智能温控模块与滚筒翻炒结构。主要用于黄豆、花生、芝麻、瓜子、五谷杂粮、坚果、香辛料等各类干货的恒温炒制加工，广泛适配豆制品加工厂、粮油作坊、炒货加工厂、调味品生产企业，既可作为豆腐、千张原料黄豆的熟化预处理设备，也可用于休闲炒货规模化批量生产。

由1.6*3米*4毫米滚筒、直径89*4米主轴构成。整机采用304不锈钢及部分碳钢材料制成，功率115KW。

二、产品功效

1. 恒温均匀炒制，物料受热稳定品相统一 电磁全域环绕加热，滚筒低速带动物料全方位翻滚，无局部高温焦糊现象，每一批次物料受热均匀，色泽、熟度一致；用于黄豆炒制可去除生豆腥味，激发大豆香气，提升豆制品口感与成品风味；用于坚果、杂粮加工可实现熟化、烘干、去腥增香一站式处理。

2. 全自动连续化生产，大幅节省人工成本 从顶部料仓自动上料、滚筒密闭翻炒、出料口自动出料全程自动化运行，一台设备可替代多名人工翻炒作业，可 24 小时不间断批量加工，有效解决传统铁锅人工翻炒劳动强度大、产能低的痛点，适配工厂规模化流水线作业。

3. 节能环保热效率高，降低生产能耗支出 采用电磁感应加热方式，热量直接作用于滚筒，热转化率远高于燃气、电阻加热设备，升温速度快、热量损耗小，相比传统炒制设备节电 30% 以上；无明火燃烧、无废气排放，符合环保生产要求，无需复杂排烟审批。

4. 密闭无尘炒制，保障食品生产卫生安全 整机全封闭箱体设计，投料、翻炒、出料全程密闭，有效隔绝粉尘、油烟外溢，既避免原料损耗浪费，也杜绝车间空气污染；可防止蚊虫、杂物落入物料，满足食品 SC 安全生产的卫生管控标准。

5. 一机多品类加工，设备应用场景广泛 不仅可用于豆制品原料黄豆、黑豆的熟化炒制，还可加工花生、葵花籽、南瓜子、芝麻、核桃、花椒、辣椒、五谷杂粮等多种干性物料，可实现原味、五香、香辣等多口味恒温烘炒，设备利用率高，助力企业多元化经营。

三、产品核心特点

1. 全食品级加厚 304 不锈钢整机

机身外壳、滚筒、进料斗、出料槽全部采用 304 不锈钢材质，耐高温、耐腐蚀、不易生锈，耐高温环境下无有害物质析出；箱体带密集散热孔设计，高效散热防过热；底部配备可调节防滑支撑地脚，重载运行稳固不晃动。

2. 智能双控电磁恒温加热系统

独立数显温控面板，可精准设定炒制温度、滚筒转速、炒制时长，温度调节范围广，温控精度高，到达设定温度自动恒温保温；多组独立温控分区，可根据物料特性灵活调节加热功率，新手一键设定即可标准化批量生产。

3. 大容量密闭滚筒翻炒结构

卧式加厚耐磨翻炒滚筒，内部螺旋导流设计，物料翻滚均匀不粘筒壁、不堆积卡料；进料仓大容量设计，可一次性储存大批量原料，实现连续不间断投料炒制，杜绝频繁人工上料，大幅提升生产效率。

4. 封闭式散热防护箱体设计

整机采用多扇带散热百叶的密封柜门，既可以快速散发设备运行余热，避免电磁机芯高温损坏，又能隔绝粉尘进入电控、加热核心部件；柜门可快速开合，方便设备内部检修、滚筒清洁维护。

5. 变频调速滚筒，适配各类物料炒制

滚筒搭载变频驱动电机，翻炒转速无极可调，针对坚果类脆性物料可调低转速防碎裂，杂粮、黄豆类物料可调高转速实现均匀熟化；运行平稳噪音低，长时间连续作业故障率低。

6. 易清洁维护，无卫生死角

滚筒可便捷抽出清理，内壁光滑不粘物料，炒制残留碎屑一冲即净；封闭式电控区域与加工区物理隔离，防水防尘防油污，日常清洁仅需擦拭机身外部即可，不易滋生细菌、残留异味。

7. 多重安全防护设计

搭载过热自动断电、漏电保护、过载保护多重安全装置，温度异常、电机过载时自动停机防护；无明火设计，杜绝车间火灾隐患，潮湿、干燥食品车间均可安全使用。

厂家配套服务

1. 可搭配豆制品生产线配套使用，为黄豆原料做熟化预处理，提供上下游设备配套方案；

2. 整机质保服务，电磁加热组件、变频电机、滚筒等核心配件原厂长期直供；

3. 上门安装调试，手把手教学温度、转速参数设置、设备清洁保养及故障排查方法；

4. 免费提供各类杂粮、坚果、黄豆的成熟炒制工艺参数与配方技术指导。

厂家信息

生产企业：青岛晋飞食品机械设备制造有限公司 

联系电话：18363978866 

官方网址：http://www.iinfeijixie.com 

厂址：中国山东省青岛市城阳区青大工业园康园路 6 号